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MENU " K "

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Mise en bouche

L'escalope de foie d'oie chaud poelé, carpaccio de courgettes, sauce vierge aux olives Taggiasche

Le cabillaud aux petits pois frais, beurre à la menthe fraîche

Les noisettes de cochon de lait aux girolles, jus au genièvre

Le bouillon de fraises & melon, grosse madeleine au citron

Les mignardises

En deux versions
4 plats 68 € / Entrée, plat, dessert 48 €
Forfait boissons possible 3 verres de vins ou 2 verres de vins, 1/2 eau, 1 café 30 € ou 25 €

PROMENADE GOURMANDE 35 €

PROMENADE GOURMANDE 35 € : Restaurant Kieny
sauf Vendredi soir, Samedi, dimanche & fériés

Mise en bouche

La composition de Saumon d'Ecosse fumé & mariné
sur une panna cotta infusée à l'aneth

Le crousti-nori de boeuf au riz basmati
à l'étuvée de légumes

le clafoutis aux cerises

35 € ou 50 € avec 2 verres de vins, 1/2 eau & 1 café

LA DINETTE GOURMANDE 95 €

LA DINETTE GOURMANDE 95 € : Restaurant Kieny
Prix du menu 95 €
Prix du menu avec un verre de vin en accord avec chaque plat 135 €
Menu élaboré pour l'ensemble de la table 
servi au déjeuner et au dîner jusqu'à 13  h & 20 h 45

Suivant le marché & l'inspiration du moment, elle est le reflet de mon identité culinaire... L'équilibre doit être absolu et les saveurs sincères... Laissez-vous emporter... JMK